W czasie w którym woda zacznie się gotować zabieramy się za surówkę. Obieramy (strugamy) marchew i seler, następnie opłukujemy warzywa i jabłko pod bieżącą wodą. W tym czasie woda powinna się już zagotować, więc dodajemy do niej łyżeczkę soli i wrzucamy woreczek z ryżem. Zmniejszamy palnik, tak by woda z ryżem lekko się gotowała. Wracamy do naszej surówki, ścieramy po kolei na tarce przez duże otwory: marchewkę, seler i jabłko (nie obieram jabłka gdyż skórka dostarcza cennych składników. Naszą surówkę doprawiamy solą i pieprzem oraz możemy dodać odrobinę jogurtu naturalnego (1-2łyżki). Tak przygotowaną surówkę odstawiamy do lodówki.
Kolejną czynnością będzie przygotowanie mięsa. Kroimy filet wzdłuż, tak byśmy otrzymali 4-5pasków. Posypujemy mięso z każdej strony przyprawami (oregano, papryką słodką). Na patelni dobrze rozgrzewamy oliwę. Kładziemy paski i obsmażamy po 1minucie z każdej strony. Następnie zmniejszamy ogień i całość posypujemy odrobiną soli do smaku. Smażymy na wolnym ogniu ok. 10minut, pod koniec dodajemy 1-2łyżki wody i przykrywamy. Wyłączamy palniki. Odcedzamy ryż. Kładziemy wszystko na talerze. DANIE GOTOWE :) Życzę Smacznego.
Stronę Krychu Gotuje stworzyłem by podzielić się doświadczeniami związanymi z gotowaniem. Fascynacja sztuką kulinarną oraz fotografowaniem sprawiły, że jesteś na mojej stronie...
Kto powinien dodać stronę do ulubionych (ctrl+d) :)
Stronę kieruję do WSZYSTKICH lubiących gotować, lecz również tych "zmuszonych" przygotować danie na obiad lub kolację. Jeśli więc szukasz ispiracji jak przyrządzić smaczną potrawę DOBRZE TRAFIŁEŚ.
Prezentowane na mojej stronie przepisy są zawsze "przetestowane" jak widać na zdjęciach, trafiają do mojego jadłospisu lub moich bliskich. Nam smakują a Tobie?
Podziel się swoją opinią...
Pozdrawiam Krystian
Autor: Krychu Gotuje
Opublikowano:
Oto przepis mojej babci na szarlotkę. Ja lubię dodać jeszcze
nieco gałki muszkatołowej.
Liczba gwiazdek: 4.0 na podstawie
35 opinii
Czas przygotowania:
Czas pieczenia:
Łączny czas:
Liczba porcji: dla Singla
Rozmiar porcji: 1 średni kawałek
Liczba kalorii w porcji: 250
Ilość tłuszczu w porcji: 12 g
Składniki:
Cienko pokrojone jabłka:
6 sztuk
Biały cukier:
3/4 szklanki
...
Przygotowanie: